#1.딸기생크림케이크 Strawberry Cake

 

학원을 등록하는 대신.
그돈을 재료를 사보는데 투자하여
사방에 자료를 참고하여 셀프트레이닝을
해보기로하였다.
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-사실 미리 학원을 백만원초반의 금액을 내고 등록했으나 내가 원하는 방향과 좀 맞지않다고 느껴졌고 불필요한 과정과 공장형의 학원느낌이 찜찜했다..

결국환불.
마음의평화를찾았다.
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이젠 무작정 학원을 다녀보기엔
시간도.돈도.에너지도 고려해보는 시기.
또 학원의 방식이 꼭 정답도 아니었기에
이방법을 선택했다.
왠지 괜찮을거같은데.?하며 하나둘 건드려봤던 것들에 쏟았던 학원비 재료비 시간 에너지 탕진 여러차례의 경험으로 생겨난 현명함이랄까 ..

므튼 서두가 장황했고.
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그렇게대략십오만원어치투자한재료로
완성한첫#케이크기록.

#쿠키베베에서 구매한자잘한 재료들
#스토밍 핸드믹서300와트
특가로구매 나름짱짱하고
쓰면서 세워둘수있어매우편리.
장비빨의매력

그럴싸함.

장난감같은 #케이크돌림판.가성비굿

나의첫번째베이킹
#딸기생크림케이크
* 맛평:크림이조금느끼하지싶다.
마스카포네+생크림

다른레시피들을좀더참고해봐야겠다.
그치만보통의생크림케이크 크림보단 좀더진한느낌.
시트는 부드럽지가않고
좀퍽퍽하고 무거운느낌이들었다.